≪ゆうこレシピID:980
エビのフリッター スイマヨ味
そのままでも美味しいエビフリッターを甘辛い味付けで
準備:
調理:
合計時間:
材料(2人前)
| むきエビ | 200g |
| ★小麦粉 | 90g |
| ★ベーキングパウダー | 5g |
| ★塩 | 一つまみ |
| ★料理酒 | 大さじ1 |
| ★水 | 100ml |
| スイートチリソース | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
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居酒屋で食べた味を再現したくて作ってみました。
ソースを別の小皿で出しても良いです。
ソースを別の小皿で出しても良いです。
1
★の材料をボウルに入れて、粉っぽく無くなるまで良く混ぜます。
2
天ぷらの要領で、衣をつけてエビを揚げます。
3
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜます。
4
揚がったエビに3のソースをまぶします。
読込中・・・
