さんまの蒲焼きときゅうりの和えもの

1

キュウリは薄く切り、塩を振ってもんでおく。

2

10分程してキュウリから水が出たら、絞って水分を切っておく。

3

キュウリに酢を加える。大さじ1程度で十分。

4

サンマの身をほぐして、キュウリと混ぜる。

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