≪ゆうこレシピID:930
あさりの酒蒸し？バター蒸し？
バターとお酒で蒸してるんで、バター酒蒸しでしょうか。
材料(2人前)
| あさり | 300g |
| バター | 20g |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 少々 |
| あらびきコショウ | 少々 |
| 気に入ったら押してね→ | ... |
お味噌汁も好きですが、この食べ方はハマりますね！
1
あさりは塩抜きをして、洗っておきます。
2
フライパンにバターを入れ、バターが溶けたらあさりを入れます。
3
お酒を入れて、蓋をして、あさりが開くのを待ちます。
4
あさりが開いたら、蓋をあけて、しょうゆをまわし入れ、フライパンを振って味が全体に行き渡るように混ぜます。
5
仕上げにあらびきコショウを振って出来上がりです。
読込中・・・
