≪ゆうこレシピID:541
キャベツと豚だけのお好み焼き？
具がキャベツと豚だけでも、そこそこ美味しいお好み焼きができますよ。
材料(2人前)
| キャベツ | 半玉 |
| 豚肉 | 適量 |
| ★小麦粉 | 50g |
| ★だしの素 | 小さじ2 |
| ★水 | 50cc |
| ★卵 | 大1 |
| お好みソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
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キャベツに対して生地が少なめがポイント！焼くとキャベツの水分が出るので、ちょうど良くなります。
1
キャベツは1cm角のざく切りにして、豚肉も小さめに切る。
2
★の材料を混ぜる。もったりと菜箸に絡む位がちょうどよいので、小麦粉と水の量で調整してください。
3
2にキャベツを入れて混ぜ混ぜする。
4
熱したフライパンに油を薄くひいて、3を焼く。
5
両面が焼きあがったら、お皿に移し、お好みソースとマヨネーズをかける。
6
青のりが無かったのでのせてませんが。当然のせてもおいしいです。
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